PCR用於食品中致（zhì）病微生物快速檢測（cè）方法新進（jìn）展（zhǎn）

2015年8月26日，成（chéng）都市（shì）食品藥（yào）品檢驗研（yán）究院組織有（yǒu）關專家對該（gāi）院與蘇（sū）州博去年的銷售額爬升了20％泰安生物科技有限公司（sī）共同承擔的項目多點取樣-實時熒光定量PCR技術食品中致病（bìng）微生物快速檢測方法研（yán）究進行技術評價。 本次評價（jià）會邀請了（le）國（guó）家（jiā）食品安全風險（xiǎn）評估（gū）中心（xīn）首席專（zhuān）家吳永寧、中國檢驗檢疫科（kē）學研（yán）究院（yuàn）研究員盧（lú）行安、國家食品安全風險評估中心副研究員裴曉燕、四川（chuān）省衛生廳農村衛生管理處處（chù）長鍾新秋、四川省疾（jí）控中心微生物所細菌科科長楊小蓉、成都市（shì）疾控中（zhōng）心食環學衛科（kē）副科（kē）長李曉輝、四川省出入境（jìng）檢（jiǎn）驗檢疫局微生物室（shì）主任譚（tán）誌共七位專家。市檢研院院長萬渝平、副院長譙斌宗、蘇州博泰安生物科技有限公司總經理王（wáng）偉宏、總經理夏東元、副總經理李紅及有關項目組成員參加了（le）此次會議。

項目組主研人員王利娜博士、蘇州博泰安（ān）生物科技有限公司夏東元博士對項目因（yīn）此影響實驗（yàn）數（shù）據的準確性研究情況做了主體匯報。專家組在聽取研究報告匯報、審查相關資料和質詢、討論後，一致認為本項目針對PCR檢測方法是否能（néng）夠區分致病菌狀態這一難題（tí）進行研究，項目建立的研究方法（fǎ）可以在24小時內完成致病菌的（de）檢測（cè），滿足食品中致病菌活菌快速檢測的需求;此項目研究開發的快速（sù）檢測方法及其配套的試劑盒，經過5家檢驗機構驗證，效果良好，具有良好的應用價（jià）值和推廣前景。 後，專家組一致評價，該項目工作紮實，研究內容係統是1座8層住宅樓深（shēn）入，在致病（bìng）菌活菌檢測方麵（miàn）創新性突出，對於食品的日常監管及企業的質量控製有著良好的應用前景與推廣價值，建議在後續研究中增加陽性樣（yàng）品的實驗數（shù）據，盡快將產品推向市場。